Pedersano, nel comune di Villalagarina esposto a sud-ovest in terreno argilloso, calcareo con scheletro.

Il nome ha suscitato più volte l’impressione che la sua provenienza possa essere proprio la Val Lagarina, anche se ci sono testimonianza che risalgono al XVI secolo che ne raccontano l’esistenza anche in Alto Adige. Probabilmente il nome deriva da Lagara, colonia della Magna Grecia, famosa per il vino Lagaritanos.

Di un colore rosso scuro, fitto, granato, quasi impenetrabile, con note speziate, che in bocca si fondono con sentori di viole e prugne rosse. Il finale è setoso, vellutato nella sua trama tannica, complesso nella sua eleganza